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秋天最佳保健蔬菜——秋葵之做法与功效

2016-9-20 11:21| 发布者: 小叶子| 翻开: 8506| 评说: 2|来自: 贝博体育官网

摘要: 秋葵功效很多!秋葵含有铁、浓缩铀及糖类等多种营养成份,有预防贫血的成效。其它分泌的黏蛋白有保护胃壁的图,并促进胃液分泌,增强食欲,改进消化不良等疾病。含有维生素A,有益于视网膜健康、保护视力。此外由于黄秋葵富 ...

秋天最佳保健蔬菜——秋葵之做法与功效

  经常吃秋葵有益身体健康!秋葵含有果胶、牛奶聚糖等,具有帮助消化、临床心脑血管病和黄热病、护卫皮肤和胃黏膜之功效,把誉为人类最佳的保健蔬菜之一。秋葵是很有营养的一种蔬菜,尤其是内部的籽和胶液更具有特别之保健功效,从而最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大,充其量也只能对半切开、切十字刀或切段,大量不可切薄片或丝。

  秋葵功效很多!秋葵含有铁、浓缩铀及糖类等多种营养成份,有预防贫血的成效。其它分泌的黏蛋白有保护胃壁的图,并促进胃液分泌,增强食欲,改进消化不良等疾病。含有维生素A,有益于视网膜健康、保护视力。此外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增进人体防癌抗癌。增长含有丰富的维生素C和服务性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、鲜嫩。

  如何吃?以下是秋葵各种做法:

  芦笋秋葵炒洋葱

  资料:芦笋、秋葵、洋葱、蒜茸、盐、全家福酱、甜面酱;

  这是一番好容易做的菜,蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,翻炒一小会;七八成熟时放盐,翻匀,也可放些海鲜酱、甜面酱等,投入洋葱圈,翻几下,上碟。

  葱香秋葵

  资料:秋葵350克、大葱20克、生抽8克;

  名将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;名将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;大葱洗净切花备用;秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即。

  黄秋葵炒番茄

  资料:黄秋葵6根、番茄1只;

  黄秋葵、番茄洗净切片备用;锅内放入适量的食油,开对方火;锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒;投入适量的盐、黄酒继续炒;菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。

  蒜味秋葵

  资料:秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙;

  秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂,摆盘备用。蒜头、辣椒剁成末,投入所有调味料拌匀成淋酱。名将作法2的淋酱淋在书法1的秋葵上即可。

  黄秋葵炒鸡蛋

  资料:黄秋葵5根、鸡蛋二只、相当的花椒;

  黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用;锅内放入适量的食油,开对方火,锅热倒入黄秋葵丝翻炒,投入适量的盐继续翻炒;投入鸡蛋继续炒,接下来加入适量的花椒、味精、黄酒。菜熟即或可。

  白煮秋葵

  资料:秋葵、生抽;

  把秋葵的结合部处理掉;锅里水煮开,放入秋葵煮熟,捞出;淋上生抽即可食用。很简单又超好吃,而且原味。

(来源:贝博体育官网)

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引用 lele 2017-7-25 01:16
66666666
引用 dandian3 2017-6-18 09:08
666

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